郭仕權(quán)出生在霞浦縣牙城鎮(zhèn)斗門村。他來自“中國紫菜之鄉(xiāng)”霞浦,是一個普通紫菜種植戶的兒子。他白手起家,如今已經(jīng)發(fā)展成一家投資總額500萬,年產(chǎn)紫菜500噸,海苔400噸,綠苔200噸的食品公司。
他自主創(chuàng)業(yè)的十余年,不僅帶動了當(dāng)?shù)刈喜水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也使自己的企業(yè)不斷發(fā)展壯大,收獲了成功和希望。
鎮(zhèn)上首家紫菜烤干廠
肩膀上挑著一擔(dān)擔(dān)紫菜,挑到壽寧、周寧、泰順等周邊山區(qū)去賣,如果賣不完就拿紫菜換了山里的香菇,再挑回來,路上還時不時地扯下一點(diǎn)放在嘴里咀嚼,一趟售賣回來,也掙不到幾個錢。在郭仕權(quán)小的時候,他世代種植紫菜的祖輩父輩就是這樣賣紫菜的。
素有“魚米之鄉(xiāng)”、“海濱鄒魯”美謄的霞浦盛產(chǎn)紫菜。作為福建省規(guī)模最大的紫菜主產(chǎn)地,2009年6月,霞浦榮獲“中國紫菜之鄉(xiāng)”的稱號。“牙城的紫菜品質(zhì)特別好,可是知道的人卻不多,當(dāng)時,我就想把紫菜這個產(chǎn)業(yè)做大。”1998年,21歲的郭仕權(quán)接過父輩的衣缽,干起了紫菜這一行??蛇@一次,他有了完全不同于祖輩和父輩的全新想法。
天性不安分的郭仕權(quán)很有經(jīng)商頭腦,愛闖蕩的他19歲時就“把浙江蒼南的邊角料制成棉鞋在霞浦賣”,他還曾將一家電器店鋪經(jīng)營得有聲有色后轉(zhuǎn)盤給他人。
過去霞浦人加工紫菜時,通常將紫菜制成2米乘70厘米的長方形大餅,在太陽下暴曬成干。這種做法極易受到天氣的制約,如果紫菜收上來后當(dāng)天沒有曬干,“兩三天就會變質(zhì)壞掉?!?999年,郭仕權(quán)到連江與經(jīng)營紫菜的朋友交流經(jīng)驗(yàn)時,朋友告訴他,這紫菜不能用太陽曬而要用烤。這種在室內(nèi)用木頭直接烘烤紫菜至干的工藝來自臺灣。
這樣,通過連江的朋友,郭仕權(quán)把這種臺灣引進(jìn)的紫菜“小圓餅烤干”技術(shù)帶回了霞浦。
2000年,郭仕權(quán)在霞浦縣牙城鎮(zhèn)注冊了霞浦縣凱源水產(chǎn)品加工廠,這是牙城第一家紫菜烤干廠。在室內(nèi)烤干紫菜的做法,可以不受天氣限制,極大提高了紫菜的產(chǎn)量,迅速在霞浦得到推廣。
郭仕權(quán)的紫菜加工廠是季節(jié)性的,在11月至來年1月的紫菜烤干季,雇用工人最多時達(dá)100多人,在紫菜育苗和種植季節(jié),只雇用二、三十人。農(nóng)閑季節(jié),郭仕權(quán)便帶著紫菜樣品,往廣東、成都、南京等地的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場跑。最初,加工廠的規(guī)模并不大,紫菜加工的原料都來自家里的幾十畝海,漸漸的,自己的原料不夠了,郭仕權(quán)也從別家收購紫菜,再供給客戶。